La guimauve en arbre, ornementale et curative

L'hibiscus syriacus ou guimauve en arbre n’est pas simplement un végétal décoratif des jardins.

De la famille des Malvacées, comme la mauve, il possède des propriétés émollientes.

Si les fleurs sont éphémères, la floraison se renouvelle en abondance de juillet à septembre. On peut donc récolter sans regret au petit matin, les corolles qui ne s’ouvriront plus et les faire sécher au soleil pour les conserver ensuite à l’abri de l’humidité.

En Turquie on la nomme hatmi çiçeği. Elle est utilisée en tisane pour calmer la toux, décongestionner les voies respiratoires, en décoction pour apaiser les démangeaisons et irritations cutanées. Légèrement sédative, elle peut aider à vaincre l’insomnie. On trouve cette plante médicinale au marché égyptien. Une partie de ma récolte est d’ailleurs destinée à fournir le No 7, enseigne Ayfer Kaur depuis un siècle.

Et puis comme ses fleurs sont comestibles, elles peuvent ajouter une touche de fantaisie aux salades de l’été.